 Guy RAULT Un des deux frères fondateurs, il est en charge de la commercialisation, du suivi clientèle, de la coordination de la fabrication et de la vente des fromages. |
 Michel RAULT
un des deux frères fondateurs, il est en charge de l'aspect administratif. C'est également lui qui est chargé de superviser chaque chantier de modification de la ferme. Multicompétent il intervient ponctuellement sur tous les postes de travail. |
 Stéphane RAULTen charge du troupeau ovin, suivi des cultures, et entretien de la ferme. |
 Yvon RAULT
chargé de la maintenance et de l'aménagement sur la ferme. |
 Clément HAVOUY
en charge du troupeau caprin. |
 Dominique Le CALVEZ
il intervient sur tout les postes de travail. |
Yannick COLLET : responsable de l'atelier fromagerie.
Alain FLAGEUL : élevage avec Clément. |
